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Comment se débarrasser du sucre raffiné dans son régime

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Les boissons sucrées contiennent des quantités importantes de sucre raffiné.

Jupiterimages / Comstock / Getty Images

En moyenne, les Américains consomment environ 22 cuillères à thé - soit une valeur de 355 calories - de sucre ajouté par jour. Cela équivaut à environ trois fois la recommandation de 100 à 150 calories recommandée par l'American Heart Association. Étant donné que le sucre ne présente aucun avantage nutritionnel et contribue effectivement à une mauvaise santé en provoquant une prise de poids, une augmentation des triglycérides et des caries, il est sage de réduire la quantité de sucre raffiné que vous consommez.

1.

Dessert des desserts. Après le dîner, les sucreries, comme la crème glacée, les biscuits et les gâteaux, ne sont pas seulement riches en calories, elles regorgent de sucre raffiné. Remplacez ces desserts par un bol de baies fraîches ou un fruit sec. Cela peut satisfaire votre dent sucrée sans ajouter beaucoup de sucre raffiné à votre alimentation.

2.

Lire les étiquettes. Bien qu'il puisse sembler évident que des biscuits, des beignets et des gâteaux contiennent du sucre, l'édulcorant est parfois dissimulé dans des aliments moins évidents, comme le ketchup, le beurre de cacahuète et la sauce pour pâtes. Vérifiez les étiquettes des aliments pour connaître la teneur en sucre. Les fabricants sont tenus d’indiquer les grammes de sucre directement sous le titre «glucides». Choisissez des aliments contenant moins de 5 grammes de sucre par 100 grammes de glucides.

3.

Familiarisez-vous avec les différents termes pour le sucre. Malheureusement, le sucre n'est pas toujours répertorié en tant que «sucre» sur une étiquette nutritionnelle, vous devrez donc peut-être creuser un peu. Recherchez des mots qui se terminent par -ose, tels que saccharose, fructose, dextrose, glucose et maltose. Parcourez la liste des ingrédients pour y trouver le nectar d'agave, l'édulcorant au maïs, le miel, la mélasse, le sirop, le jus de canne évaporé et les concentrés de jus de fruits. Ces termes indiquent la présence de sucre.

4.

Passez à sans sucre. Utiliser des condiments et des nappages sans sucre, comme des confitures, des gelées et des sirops, vous aidera à éliminer une quantité importante de sucre raffiné. Optez pour la gomme sans sucre, les menthes et les bonbons durs. Bien que vous ne pensiez peut-être pas que ces petites choses importent, chaque petite quantité de sucre s'additionne au cours de la journée.

5.

Atteindre l'eau. Les boissons sucrées, comme les sodas et le thé glacé, sont des contributeurs majeurs aux sucres raffinés dans votre alimentation. Remplacez ces boissons par de l’eau plate ou de l’eau aromatisée avec une touche de citron frais ou de jus de citron vert. Si vous buvez beaucoup de soda, réduisez-le graduellement jusqu'à ce que vous puissiez éliminer complètement la boisson sucrée.